エピファニー Instagram | 江別市お菓子教室エピファニー/Epiphanie

エピファニー Instagram

ホーム
エピファニー Instagram

epiphanie.k

マカロンの対面レッスン。初めての方が3名お越しくださいました🎶

初めて作るマカロンでもこんなに可愛く仕上がった！😆　　とても喜んでらっしゃいました。

前にも作ったことがあるけどなかなか上手くできなくて「もう、習うしかない！」とお越し頂いた方も。

エピファニーマカロンの単発基本レッスンはシンプルだけどポイントがたくさん。

それぞれのポイントをしっかりクリアしたら、ふんわり美味しいマカロンが出来上がります😉

皆様ご参加ありがとうございました💓

忘れないうちに復習してくださいね～😉

募集中
7月６日　マカロン　オンラインレッスン
7月７日　フルーツマカロン（対面）

リクエスト可能日
7/27.7/28

リクエストレッスンはLINE公式またはDM
等で、お気軽にご相談ください。

#マカロン #マカロンレッスン #マカロン教室 #マカロン手作り #マカロン大好き #マカロン成功 #マカロン教室江別 #マカロン教室札幌 #マカロン好きな人と繋がりたい
#ieaaマカロントレーナー #マカロントレーナー講座開発講師 #国際イータブルアート協会 #お菓子教室 #お菓子教室エピファニー #エピファニーマカロン #エピファニーテクニカルレッスン #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー

朝、買いに行った　@mutsumi1124 湊農園さんの新鮮イチゴ🍓でイチゴタルトレッスン。
北海道は今がイチゴ🍓真っ盛り。

幸せ〜😍

#イチゴタルトケーキ #お菓子教室 #タルトレッスン #新鮮イチゴ #リクエストレッスン #江別 #江別スイーツ #お菓子教室エピファニー　#クスパ公認インスタアンバサダー

皮から手作り!　モチモチ食感の皮で包んだ餃子達。
リクエストレッスンで、皆さんにお好きな色で作っていただきました。

お菓子教室に何度も通ってくださっている方々から、たまにはお料理も！とリクエストいただく事も多くて。

パーティやお弁当にも大活躍のカラフル点心。
実は密かに人気です😉

リクエストにお応えして開催しています。ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。

点心アート認定講師講座も行っています。

#点心アート #点心アートレッスン　#点心作り #点心アート認定講師 #江別 #江別市お菓子教室エピファニー

レモンケーキレッスン🍋続いています　
キューンと酸っぱいレモンのアイシング
この透明感が涼しげですよね。
エピファニーらしくアイシングでデコレーションも、お楽しみ頂いてます😉

発酵バターを使ったふんわり軽いレモンケーキ
これを習いたかった～と仰る方が多いのですね！

夏に向けて爽やかなレモンケーキ、リクエスト可能日からご希望の日にちをお選び頂いてもOKです

☆アメブロに7月スケジュール掲載しました☆

リクエスト可能日　
7/3(日)、7/11（月）、7/21(木)、7/22(金)、
7/27(水)、7/28(木)

#レモンケーキ #レモンケーキレッスン #お菓子教室 #お菓子教室エピファニー #パンナコッタ #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー #お菓子作り好きな人と繋がりたい #江別

マカロンを作れるようになりたい方、たくさんいますよね。
マカロンのレッスン、お陰様で大好評です💕

分かりやすい!　シンプル！　乾燥無しだから早くできる！　何より美味しい！

梅雨の季節でも関係なく美味しく作れますよ！　

7/6（水）10時　　基本（オンラインレッスン）
7/7（木）10時　　フルーツマカロン（対面）　
7/12（火）10時　　基本（対面）🈵
7/20　(水）10時　トゥンカロン　(対面)

レッスン詳細、ご予約は　@epiphanie.k
プロフィールから、lit.lnk。
そちらから、「クスパ」へお入りください。

その他の日もご相談ください。

#マカロンレッスン #マカロン教室 #マカロン教室江別 #マカロン教室札幌 #マカロン作り #マカロン好きな人と繋がりたい #マカロン大好き #マカロン成功 #マカロン初心者 #ieaaマカロントレーナー
#国際イータブルアート協会 #マカロントレーナー講座開発講師

結婚記念日のお祝いにオーダーいただきました。

毎年２段ケーキをお作りしています。
今年はハート型の２段にしてみました💖

ご希望を盛り込んだスペシャルなケーキ。

「とても美味しくて幸せです。
エピファニーのケーキは、優しい味ですよね。
次のケーキも今から楽しみです 💕」
と嬉しい感想😍😍😍

クリームで絞ったバラ🌹、ラズベリークリームのマカロンいっぱいのケーキです。

🍓は採れたて新鮮！✨　ご近所　@mutsumi1124　湊農園さんのイチゴ。

結婚記念日おめでとうございます💐

#オーダーケーキ #結婚記念日 #お祝いケーキ #２段ケーキ #ハートのケーキ #フラワーケーキ #マカロンケーキ #エピファニーマカロン #お菓子教室 #江別 #江別スイーツ #IEAAマカロントレーナー #クスパ公認インスタアンバサダー　#パティシエカメラ部デコレーション課

マカロンオンラインレッスン
先日ご受講頂いたのは宝塚市の　@plusylala.yasuko 様

以前作った事はあるけど納得いかず。
今回、スイスメレンゲで初めて作られたそうですが、一回目で大成功✨

電気オーブンとガスオーブン、両方同時に焼いてみました。
それぞれ微調整が必要ですが、アドバイス通り焼いていただき、とてもきれいに焼けました！

断面も空洞なして、ふわっとした感触。

これからはこの作り方で！と、とても喜んでらっしゃいました🎶

[現在募集中]

マカロン

7/6　10時、14時、オンライン
7/12　10時　　対面

クスパからもご予約できます。
（プロフィールのlit.link からどうぞ）

他、リクエスト可能日からもどうぞ！
リクエスト可能日はマカロン（オンライン、対面）の他、ご希望のレッスンをご相談くださいね！

先着順で受付けてます。

#マカロン #マカロンレッスン #マカロン教室 #マカロンオンラインレッスン #マカロントレーナー講座開発講師 #マカロン教室江別 #マカロン教室札幌 #IEAAマカロントレーナー　#国際イータブルアート協会 #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー

お砂糖で作るつまみ細工。
講師仲間の　@atelier_nonno_125s 　えり先生からシュガーペーストで作るつまみ細工クッキーを習ってきました。

シュガーペーストは30年前からいろいろ作ってるけど、つまみ細工は初めて！
新しい学び、楽しかったです😆

#シュガークラフト #アイシングクッキー #つまみ細工

マカロンタワーのオーダー続いています。
前回のと同じ水色系で男の子👦バージョン。

チョコ好きさんなのでケーキ土台とタワーのクリームはチョコクリームで😉
キャラメルクリームとココアクリームのマカロンです。

小ぶりだけど、一人で完食したそうです！！
自分の誕生日ケーキですものね！
思いっきり食べてもらえて嬉しいです😍

お誕生日おめでとうございます🎉

@mutsumi1124　さん、いつもありがとう😆

#オーダーケーキ #マカロンタワー #バースデーケーキ #誕生日ケーキ #チョコ好きにはたまらない #マカロン #マカロン大好き #マカロン好きな人と繋がりたい #江別 #江別スイーツ #お菓子教室 #マカロン教室 #マカロンレッスン

マカロンが大好き♥という女の子♡
バースデーケーキにマカロンタワーをオーダーいただきました。
マカロンのお味はキャラメルとココア😆
女の子に人気のブルー系。
　
お誕生日おめでとうございます🎉

マカロンタワーのオーダーは随時ご予約承っています😉
できるだけお早めに（一ヶ月前）ご相談ください。

#マカロンタワー #オーダーケーキ #誕生日ケーキ #マカロン大好き #マカロン教室 #マカロンレッスン #マカロン好きな人と繋がりたい #マカロントレーナー講座開発講師 #IEAAマカロントレーナー #国際イータブルアート協会 #江別 #お菓子教室 #エピファニーマカロン #クスパ公認インスタアンバサダー

「天使👼のイメージでフルーツいっぱいのケーキ」とオーダーいただきました。

ハート型にしたケーキに天使の羽を飾って。
低糖質でという事でラカントを使ったケーキです💓
@mutsumi1124 さん。いつもありがとうございます♡

#オーダーケーキ #天使ケーキ #ハートのケーキ　#birthdaycake #バースデーケーキ #フルーツいっぱいケーキ #江別 #お菓子教室 #お菓子教室エピファニー　#ラカント #ラカントスイーツ　#ラカント使用　#天使の羽

お孫さんの100日お祝いのケーキを手作りで。

プライベートレッスンでお越し頂きました。
可愛い赤ちゃんを思い浮かべながら、手作りのケーキでお祝い

後半はラングドシャのレッスンも。
とってもシンプルなレシピてす

可愛い箱に入れてお持ち帰り頂ました💕

#生徒様作品 #100日祝い #ドリップケーキ #お菓子教室 #江別 #イチゴのケーキ #手作りケーキ

生徒様作品
チョコキャラメルクリームのトゥンカロン
クレームブリュレのトゥンカロン
グリーンを選ばれた生徒様も。

とろっとしたキャラメルソースが見るからに美味しそうでしょ！😆

撮影も楽しく盛り上がった楽しいレッスンでした🎶　　

美味しいクリームのバリエーションを覺えるとマカロンの世界も広がりますよ！　

#トゥンカロンレッスン #トゥンカロン教室 #トゥンカロン　#チョコキャラメル　#クレームブリュレトゥンカロン #トゥンカロン札幌　#マカロン好きな人と繋がりたい #マカロン教室　#マカロントレーナー講座開発講師 #国際イータブルアート協会

マカロンオンラインレッスン
赤ちゃんをおんぶしながらご受講頂ました。
ニコニコ笑顔に癒されました😍
途中２歳のお兄ちゃんのお相手もしなから、マイペースでのレッスン。

乾燥無しのシンプルなマカロン。
オンラインでもとてもきれいに作っていただけました。

「丁寧で分かりやすかった」と嬉しい感想。

ありがとうございました💓

またいろいろマカロン作りましょうね！

レッスン情報、ご予約はクスパをご覧ください。

#マカロン #マカロンオンラインレッスン #マカロン成功 #お子さま連れ歓迎 #マカロン好きな人と繋がりたい #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー #マカロントレーナー講座開発講師　#IEAAマカロントレーナー　#国際イータブルアート協会 #エピファニーマカロン #エピファニーテクニカルレッスン

フラワーマカロン
こんなマカロンならずっと眺めていたくなりますよね♡　

先日受講したカメラレッスンでの提出作品。

実は本格的にカメラを勉強したことがなくて。　
今回は1dayレッスンでしたが、いろいろアドバイス頂けました。　
ほんの数分のアドバイスでも気付きがたくさん。

学ぶって楽しい🎶
このワクワクする気持ち、次はもっとこうしよう！って思う気持ちって、大事ですよね。

私もレッスンでは生徒さんにこういう気持ちを感じていただけるように心がけています。

フラワーマカロン。
　　　
お庭のバラを眺めながら、丁寧にいれたお紅茶と一緒にティータイム〜なんて素敵💕

こちらは初心者様でもサンプルと同じように仕上げられる作り方！
　1dayレッスンではお好きな色で作っていただけます😉
リクエスト受付けてます😉

フラワーマカロンを教えられるようにもなりたい方は「マカロントレーナー認定講習」もぜひお勧めです。

#マカロンレッスン #マカロン教室 #マカロンオンラインレッスン #マカロン教室江別 #マカロン教室札幌 #フラワーマカロン #マカロントレーナー認定講師 #IEAAマカロントレーナー #マカロン講師 #マカロントレーナー講座開発講師 #国際イータブルアート協会　#マカロン好きな人と繋がりたい　#マカロン大好き

皮から手作り　点心アート「宝袋シューマイ」

JSA北海道支部のイベントで、レッスンさせて頂きました。

モチモチの皮と野菜も入った肉餡でとっても美味しい点心です。

今まで支部活動のイベントや招致レッスンはアイシングクッキーがメインでしたが、今回は新たな試みで「点心アート」に。

アイシングクッキーの認定講師さんや、デコ食パン、あんフラワー等の認定講師さんも参加頂けて良い企画だったと思います。

レッスンに続いてオンライン交流会

温かい雰囲気の中、和気あいあいのトークタイム。有意義な時間でした💕

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
支部リーダーとしても最後のイベントでした。
ありがとうございました。

#点心アート #点心アート認定講師 #jsa北海道支部 #日本サロネーゼ協会 #宝袋シューマイ
#江別 #江別市お菓子教室エピファニー

6月、7月のスケジュールを公式LINEでお送りしました。
クレームブリュレのトゥンカロンやフルーツマカロンも。
いろいろなマカロン作りを楽しみましょう😉

マカロン基本レッスンも毎月定期的に開催しています♪

#マカロントレーナー講座開発講師　
#マカロンマカロン#マカロンレッスン #マカロン教室 #マカロン教室江別 #マカロン教室札幌 #トゥンカロン #トゥンカロン札幌 #トゥンカロンレッスン #クレームブリュレ #クレームブリュレトゥンカロン
#IEAAマカロントレーナー #国際イータブルアート協会 #マカロン好きな人と繋がりたい #エピファニーマカロン #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー

マカロンタワー。
「マカロントレーナー認定講習」を対面レッスンでご受講いただいたA様の作品。

5回のレッスンのうち、4回はレッスンの実習で作りますが、最後のマカロンタワーのマカロンコックはご自宅で焼いていただいてます。

マカロンタワーが作れるようになるまでには、しっかりご自身の力でマカロンが焼けるようになっているのです。

オンラインでも対面でもご自分の環境で作れるよう、お一人お一人に寄り添って細かくアドバイスさせていただいてます。

マカロンタワーを作り上げた時は達成感に包まれますよ〜✨

マカロントレーナーの資格を取得されると、すぐに使える単発レッスン用のレシピもご用意しています。

学んで得た知識と技術をどんどん活かして、ご活躍頂けます。

監修　@eatable_art 　代表　角川美佳
講座開発講師　@epiphanie.k　エピファニー西村雅苗

７月　オンライン
金曜コース　１・８・１５
土曜コース　２・９・１６

８月　オンライン
月曜コース　１・８・２２
火曜コース　２・９・２３

@epiphanie.k プロフィールのlit.linkからIEAAマカロントレーナーのホームページをご覧いただけます。

@eatable_art
#IEAAマカロントレーナー
#国際イータブルアート協会
#IEAA
#マカロントレーナー認定講習
#マカロントレーナー
#マカロン
#マカロン講師
#マカロン作り
#マカロンオンラインレッスン
#macaron
#macarons
#onlinelessons
#mikakadokawa
#マカロンレッスン
#マカロン好きな人と繋がりたい
#マカロン大好き

#講座開発講師
#エピファニーマカロン
#生徒様作品
#マカロンタワー
#マカロンケーキ
#エピファニーマカロン

さらに読み込む... Instagram でフォロー

Copyright © 江別市お菓子教室エピファニー/Epiphanie