アイシングクッキーレッスン
アイシングクッキーとは粉砂糖と卵白を練ったクリームをクッキーに塗ったり絞ったりしてデコレーションしたもの。デザインの幅が広く、お好みのカラーを付けて、自分の個性を表現できます。乾燥すると固まり、保存可能でプレゼントに適している為とて…
マカロンレッスン
生徒様からも「エピファニーのマカロンは最高に美味しい！」とご好評のレシピを学べるレッスン。基本マカロンがマスターできたら、憧れのマカロンタワーも作れます。 マカロンレッスン全1回 5,500円マカロンタワーレ…
デコレーションケーキレッスン
製菓理論や道具の扱い方等を一人一人がしっかり身に付くようにレッスンしています。エピファニー独自の可愛らしくて繊細なデコレーションケーキが作れるようになります。 デコレーションケーキレッスン 全３回 18,150円…
フラワーケーキレッスン
道内ではまだまだ珍しいフラワーケーキの教室。クリームを数種類の口金で絞り分け、繊細なお花でデコレーションするテクニック。バラを一輪飾るだけでもケーキがぐっと華やかになります。エピファニーの数あるレッスンの中でも…